{"product_id":"petty-v2-rhombus-style","title":"Petty V2-Rhombus-Style","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003ePetty V2 Rhombus Style\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDieses Messer soll eine Ergänzung zu unserem V2 Rhombus sein. \u003cbr\u003eWir haben den gleichen Stahl im selben Muster und Griffverarbeitung gewählt um es optisch an das Gyuto-V2- Rhombus anzupassen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDurch das aufwändige, mehrstufige Schmiedeverfahren entsteht ein charakteristisches \u003cstrong\u003erhombusartiges Schichtmuster\u003c\/strong\u003e mit feinen, sich kreuzenden Linien und deutlichen Kontrasten zwischen den einzelnen Lagen. Das Muster zieht sich über die gesamte Klingenfläche und variiert bei jedem Exemplar leicht in seiner Ausprägung – erkennbar auch an den vier im Foto nebeneinander gezeigten Messern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDie extrem dünne Ausschliffgeometrie der Klinge lässt das komplexe Damastmuster besonders plastisch und dreidimensional hervortreten. Gleichzeitig ermöglicht sie ein außergewöhnlich leichtes und präzises Schneidverhalten mit minimalem Widerstand im Schnittgut. \u003cbr\u003eDie Kombination der vier Stähle vereint dabei hohe Schneidhaltigkeit und guter Zähigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDer ergonomisch geformte Griff aus hellem, fein geädertem \u003cstrong\u003eAhornholz\u003c\/strong\u003e liegt warm und sicher in der Hand. Abgeschlossen wird er durch die profilierte V2a Griffzwinge aus Metall. Ihre bewusst strukturierte Oberfläche wurde angewendet, um auch bei feuchten Händen oder längeren Schneidarbeiten einen spürbar besseren Grip zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eAufgrund der aufwendigen Fertigung in sehr kleiner Serie sind nur\u003cstrong\u003e 5 Stück\u003c\/strong\u003e verfügbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFür alle, die das Kochen wirklich lieben.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Details: \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKlinge: Handgeschmiedeter Rhombus-Damast, 63 HRC, 120mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKlingenhöhe: 35 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKlingenstärke: 2,2 mm konisch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGriff: Ahorn europäisch 120 mm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGewicht: 120 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lilienstahl GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55160978768215,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0034\/2982\/6595\/files\/MG_4239_web.jpg?v=1790319263","url":"https:\/\/lilienstahlo.shop\/products\/petty-v2-rhombus-style","provider":"Lilienstahl","version":"1.0","type":"link"}